segunda-feira, 1 de abril de 2013
Transformações físicas e transformações químicas
Quando um gelado derrete, ocorre uma transformação física, no entanto, se este for deixado ao sol, pode estragar-se devido à formação de novas substâncias resultantes de transformações químicas provocadas pela ação de microorganismos.
4 colheres de sopa de farinha
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 ovo
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo (usei azeite)
Juntar a farinha o açúcar e o chocolate e mexer.
Adicionar o ovo e mexer com um garfo.
O cozinhar dos alimentos é um conjunto de transformações químicas, que ocorrem devido à ação do calor.
Sugiro que o comproves e faças um delicioso bolo de chocolate no microondas. ;-)
Ingredientes:
4 colheres de sopa de farinha
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 ovo
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo (usei azeite)
Preparação:
Juntar a farinha o açúcar e o chocolate e mexer.
Adicionar o ovo e mexer com um garfo.
Por fim junta-se o leite e o óleo e mexe-se de novo.
Levar ao microondas em potência máxima durante três minutos.
E agora é só deliciares-te!
Os submarinos...
Dispõem de tanques que podem ser cheios com água ou com ar.
Quando os tanques estão cheios com água o aparelho fica mais denso e desce.
Para um submarino subir a água é extraída dos tanques por pressão com ar comprimido. Desta forma o aparelho fica menos denso que a água e sobe.
Quando os tanques estão cheios com água o aparelho fica mais denso e desce.
Para um submarino subir a água é extraída dos tanques por pressão com ar comprimido. Desta forma o aparelho fica menos denso que a água e sobe.
O Mar Morto...
Situa-se no Médio Oriente e possui esta designação devido à elevada concentração de sal que impossibilita a vida dos peixes. Este facto atrai, no entanto, muitos turistas, pois devido à elevada densidade da água os corpos flutuam com muita facilidade.
sábado, 16 de fevereiro de 2013
Os detergentes modernos
Os detergentes modernos não fazem espuma na água dura.
No entanto, as investigações realizadas pelos químicos permitem afirmar que a água dura traz alguns inconvenientes:
_ consome maior quantidade de detergente do que a água macia;
_ as lavagens, que utilizam a água dura, precisam de temperaturas mais elevadas;
_ dissipa-se mais energia no seu aquecimento do que em igual quantidade de água macia;
_ o rendimento das máquinas de lavar é somente de 30% em zonas com águas muito duras;
_ danificam rapidamente as tubagens e as resistências de aquecimento.
No entanto, as investigações realizadas pelos químicos permitem afirmar que a água dura traz alguns inconvenientes:
_ consome maior quantidade de detergente do que a água macia;
_ as lavagens, que utilizam a água dura, precisam de temperaturas mais elevadas;
_ dissipa-se mais energia no seu aquecimento do que em igual quantidade de água macia;
_ o rendimento das máquinas de lavar é somente de 30% em zonas com águas muito duras;
_ danificam rapidamente as tubagens e as resistências de aquecimento.
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