Transformações físicas e transformações químicas

Quando um gelado derrete, ocorre uma transformação física, no entanto, se este for deixado ao sol, pode estragar-se devido à formação de novas substâncias resultantes de transformações químicas provocadas pela ação de microorganismos.

 

O cozinhar dos alimentos é um conjunto de transformações químicas, que ocorrem devido à ação do calor.

Sugiro que o comproves e faças um delicioso bolo de chocolate no microondas. ;-)

Ingredientes:

4 colheres de sopa de farinha
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 ovo
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo (usei azeite)

Preparação:

Juntar a farinha o açúcar e o chocolate e mexer.
Adicionar o ovo e mexer com um garfo.

Por fim junta-se o leite e o óleo e mexe-se de novo.

Levar ao microondas em potência máxima durante três minutos.

E agora é só deliciares-te!